砂肝のネギ塩焼き

最近鶏肉が好きでさぁ～、こないだから揚げやったんだけど、そのとき近所の鶏肉専門店で砂肝を見かけて、１００グラム６８円と安いしおつまみでも作ろうと思って買ってきた。

ネットで調べたら「砂肝のネギ塩焼き」ってのが出てきたのでそれをやることにしま～す（＾＾

さっと砂肝をさっと湯通ししてネギとにんにく（本当はしょうがが欲しかったんだけど無かったので）ごま油で炒めて完成

まぁ～うまいよ、家族に好評でした。